Lembrei que tinha limão, mas as últimas vezes que fiz uma receita não gostei muito, fui atrás de outra e achei no site da Panelinha uma interessante, mas fiz algumas adaptações, ficou assim:
RECEITA:
Untei uma assadeira de furo com margarina e polvilhei farinha de trigo, reservei.
Bati na batedeira 4 colheres bem caprichadas de margarina, acrescentei 1 e 1/2 xícara de açúcar, bati bem! Acrescentei 3 ovos, um a um batendo bem entre os acréscimos, ainda batendo juntei:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
1/2 xícara de suco de limão
1/2 xícara de leite
raspas de 2 limões.
Tudo bem batido foi para a forma e assei em forno médio até dourar.
Ficou super fofo e um cheirinho maravilhoso do limão.
Enquanto assava o bolo arrumei as vasilhas plásticas no armário, fiz uma limpeza e tanto, como a gente ajunta coisa, nossa!
Terminei o almoço, filhão primogênito veio almoçar conosco e quando terminamos de comer o maridão sugeriu de sobremesa bolo com sorvete...hummmmm... que ideia boa!
Amanhã tem mais aula com ela ao vivo na eduK , se Deus quiser vou acompanhar a continuar trabalhando em mais um projeto.
Amo muito tudo isso!
Deus, obrigada por este dia!
