Queria uma receita diferente, dei uma bisbilhotada na internet e aí resolvi criar, "invencionar" e não é que ficou bom!!!
Já sei, querem receita, então anota aí, faz e depois me conta, combinado?
Untei a forma de furo com margarina, polvilhei fubá e reservei.
Bati no liquidificador:
3 ovos
1 xic de óleo
1 xíc de leite
1 1/2 xíc de acúcar
1 xíc de fubá
1 xíc de farinha de trigo integral
Estes dois últimos ingredientes juntei aos poucos.
Por último acrescentei 1 colh de fermento e um pouquinho de erva doce
Mais uma batidinha e despejei na forma.
Cortei sobre a massa duas bananas pratas em rodelas e apenas empurrei todos os pedaços de forma a ficarem mergulhados na massa.
Levei ao forno pré aquecido e assei por mais ou menos 40 minutos, até dourar e fazendo o teste do palito ele saiu sequinho.
No final da tarde um café fresquinho e era hora de experimentar o bolo que foi aprovado.
É isso, até a próxima!
6 Comentários
Vou fazer assim que voltar das férias, deve ter ficado uma delícia, hummmm..... bjos!
ResponderExcluirQuando fizer me conta querida, creio que vai gostar. Bjs
Excluireu adoro bolo de fuba, de maçã, de laranja....minha mãe diz que eu gosto de "bolo de farinha" rsrsrs bjo bjo
ResponderExcluirMas bolo é muito bom mesmo Ana Cristina, principalmente caseiro pra acompanhar um café...rsrsrs;
ExcluirObrigada por sua visita e carinho. Bjs
Preciso experimentar, gosto de bolo de fubá e gosto de banana, mas nunca pensei em misturar os dois. bjs
ResponderExcluirExperimenta sim Ivani, você vai gostar.
ExcluirBeijos