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sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Criando na cozinha - Bolo de fubá com banana

Oba! Hoje pela manhã o tempo na cozinha foi precioso, enquanto preparava um molho para o macarrão, separei os ingredientes pra fazer um bolo de fubá.
Queria uma receita diferente, dei uma bisbilhotada na internet e aí resolvi criar, "invencionar" e não é que ficou bom!!!

Já sei, querem receita, então anota aí, faz e depois me conta, combinado?

Untei a forma de furo com margarina, polvilhei fubá e reservei.

Bati no liquidificador:
3 ovos
1 xic de óleo
1 xíc de leite
1 1/2 xíc de acúcar
1 xíc de fubá
1 xíc de farinha de trigo integral
Estes dois últimos ingredientes juntei aos poucos.
Por último acrescentei 1 colh de fermento e um pouquinho de erva doce
Mais uma batidinha e despejei na forma.

Cortei sobre a massa duas bananas pratas em rodelas e apenas empurrei todos os pedaços de forma a ficarem mergulhados na massa.

Levei ao forno pré aquecido e assei por mais ou menos 40 minutos, até dourar e fazendo o teste do palito ele saiu sequinho.

No final da tarde um café fresquinho e era hora de experimentar o bolo que foi aprovado.

É isso, até a próxima!
Comentários
6 Comentários

6 comentários:

  1. zulealdini@yahoo.com.br1 de novembro de 2013 06:24

    Vou fazer assim que voltar das férias, deve ter ficado uma delícia, hummmm..... bjos!

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    Respostas
    1. Quando fizer me conta querida, creio que vai gostar. Bjs

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  2. eu adoro bolo de fuba, de maçã, de laranja....minha mãe diz que eu gosto de "bolo de farinha" rsrsrs bjo bjo

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    Respostas
    1. Mas bolo é muito bom mesmo Ana Cristina, principalmente caseiro pra acompanhar um café...rsrsrs;
      Obrigada por sua visita e carinho. Bjs

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  3. Preciso experimentar, gosto de bolo de fubá e gosto de banana, mas nunca pensei em misturar os dois. bjs

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    Respostas
    1. Experimenta sim Ivani, você vai gostar.
      Beijos

      Excluir

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