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sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

Filé de Peito de Frango ao molho de limão

Fiz para o almoço de hoje, até eu que não sou chegada a frango achei uma delícia...rsrsrsrs

Temperei os filés com limão, alho, sal e orégano, deixei na geladeira por umas 3 horas.
Coloquei um pouco de azeite numa caçarola, fui grelhando os filés e reservei.

Para o molho
- suco de um limão e meio
Bati no liquidificador:
- 1 tablete de caldo de bacon
- 1/2 cebola
- 1 copo de água

Coloquei o suco de limão na caçarola que tinha grelhado os filés, deixei soltar todo o resíduo do frango, despejei os outros ingredientes batidos e deixei ferver por alguns minutos até engrossar
Despejei sobre o frango.
Servi com arroz branco e uma salada de alface e tomate, refeição completa.


Receita adaptada do site:
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/file-peito-frango-raspas-limao-395148.shtml
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