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segunda-feira, 13 de abril de 2015

Bolo de Banana


... e a semana começou com bolo de banana... hummm, que delícia!

Semana passada minha vizinha nos presenteou com algumas bananas que vieram do sítio, estavam bem madurinhas. Como o final de semana foi cheio de atividades, elas ficaram ali na fruteira e hoje, após o almoço quando eu já me preparava pra subir lá pro ateliê, olhei pra elas, elas olharam pra mim...rsrsrs, e não resisti, fiz uma parada estratégica e saiu um bolo de banana do jeito que o maridão prefere, ficou muito bom, vou repartir a receita:

Massa - Bolo rápido da D. Carolina
Peneirar: 1 1/2 xic. de farinha de trigo, 1 1/2 xic. de maisena, 1 colh. de fermento em pó e 1 pitada de sal - reservar.
Na batedeira bater bem: 4 ovos, 2 xícaras de açúcar e 2 colh. de manteiga ou margarina
Continuar batendo e acrescentar aos poucos a mistura de ingredientes peneirados e 1 xícara de leite.
Despejar em forma untada e enfarinhada.

Sobre a massa colocar bananas cortadas em fatias no sentido do comprimento, polvilhar sobre elas uma mistura de açúcar e canela em pó e levar para assar até dourar (fazer o teste do palito)

Obs.: Eu forrei a minha forma com papel manteiga porque o meu forno não tem ajudado muito quando asso bolo em assadeira retangular

Só isso, simples e delicioso!

Separei um pedaço pra vizinha, no final da tarde eu e o maridão já tomamos café com bolo e quando a filha passou aqui com a neta, além de levarem um pedaço que eu já tinha separado pra elas, a neta amou comer bolo, foi cortando e comendo, fiquei feliz, muito bom!
Amo ver a alegria dos meus queridos com coisas tão simples.

quarta-feira, 1 de abril de 2015

A importância do Imperceptível


Nesta tarde passei algumas horas no ateliê Cantinho da Aracy costurando e refletindo. Enquanto colocava forro em todas as partes dos protetores de berço para o quarto dos gêmeos que logo chegam, um trabalho que não é visível e exige tempo e cuidado pra que no final as peças tenham um bom acabamento, comecei a pensar na importância daquilo que é imperceptível.

Enquanto passava a costura, lembrei da reportagem que assisti no telejornal ao meio dia falando sobre a questão do tratamento do esgoto, uma obra necessária em tantos lugares da nossa cidade, país e creio que pelo mundo afora.
Por não ser tão perceptível como avenidas, pontes, metrô, túneis e tantas outras coisas, por vezes não são realizadas pelos governantes, e as pessoas que residem nestas regiões sofrem com o mau cheiro, a infestação de bichos indesejados e problemas de saúde.
Ah! Tem também a questão tão séria da escassez da água, se tivéssemos tratamento de esgoto muitos riozinhos poderiam ter água limpa e em condições de serem aproveitadas pela população.

Pensando... pensando... fui associando o trabalho em duas coisas bem distintas, as minhas costuras e este tema desagradável  e mau cheiroso, parece que não tem nada a ver né?
De uma certa forma não tem mesmo, mas em ambos faz muita diferença pra qualidade final do trabalho a atenção aos detalhes imperceptíveis, eles são muito importantes.

Isto me levou a pensar em como Deus trabalha em nossas vidas e cuida de forma tão especial de cada detalhe; creio que Ele é especialista em detalhes e faz tudo da melhor forma, mas, durante cada processo do trabalhar de Deus, muitas vezes não conseguimos perceber estes detalhes e quando menos esperamos Ele nos surpreende com algo que supera nossas expectativas.

Lembrei então de um versículo e termino este texto com ele e pedindo a Deus que Ele nos permita descansar enquanto trabalha naquilo que nos é imperceptível.

"Eis que faço cousa nova, que está saindo à luz; porventura não o percebeis?" (Is 43.19 a)
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