24/07/2011 - Bolo de fubá e Bolo de limão Rosa

24/07/2011 - Bolo de fubá e Bolo de limão Rosa, a photo by Cantinho da Aracy on Flickr.

Fiz agora no finalzinho da tarde, acabamos de lanchar.
Bem, fiz dois para aproveitar o forno, mas na realidade queria fazer um bolo de limão rosa já que trouxe bastante lá de Sorocaba, pesquisei receita na Internet e fiz esta da Cozinha e cia
Tinha que ter usado uma forma maior...kkkk, ainda bem que não derramou no forno.
Ficou gostoso, mas eu poria mais suco de limão para acentuar o gosto.

O bolo de fubá é receita de uma amiga da igreja, a Yvone.
É uma receita prática e rápida, dá um bolo pequeno, faço sempre.
Quer provar? Anote aí:
10 colh de farinha de trigo
4 colh de fubá
1/2 xic de óleo
1 pitada de sal
8 colh de acúcar
1 colh de fermento
2 ovos (clara e gema)
queijo ralado a gosto
leite até dar ponto
erva doce a gosto
Misture bem todos os ingredientes. Coloque em forma de anel untada e polvilhada com fubá, leve para assar em forno quente por +/- 30 minutos

Bem, se quiser vir lanchar me avisa e marcamos, tá bom.

Uma semana de bênçãos