Queria uma receita diferente, dei uma bisbilhotada na internet e aí resolvi criar, "invencionar" e não é que ficou bom!!!
Já sei, querem receita, então anota aí, faz e depois me conta, combinado?
Untei a forma de furo com margarina, polvilhei fubá e reservei.
Bati no liquidificador:
3 ovos
1 xic de óleo
1 xíc de leite
1 1/2 xíc de acúcar
1 xíc de fubá
1 xíc de farinha de trigo integral
Estes dois últimos ingredientes juntei aos poucos.
Por último acrescentei 1 colh de fermento e um pouquinho de erva doce
Mais uma batidinha e despejei na forma.
Cortei sobre a massa duas bananas pratas em rodelas e apenas empurrei todos os pedaços de forma a ficarem mergulhados na massa.
Levei ao forno pré aquecido e assei por mais ou menos 40 minutos, até dourar e fazendo o teste do palito ele saiu sequinho.
No final da tarde um café fresquinho e era hora de experimentar o bolo que foi aprovado.
É isso, até a próxima!
